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Antipasti

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  • Fave fresche sgranate in ciotola con baccelli verdi

    Fave fresche pulite e pronte all’uso

    29 min Principiante
  • Pomodori verdi fritti leggeri dorati con basilico fresco

    Pomodori verdi fritti leggeri

    42 min Principiante
  • Crackers al pomodoro fit croccanti fatti in casa

    Crackers al pomodoro

    1 ora 3 min Principiante
  • Carpaccio di anguria con feta, olive taggiasche e basilico fresco

    Carpaccio di anguria con feta, olive e basilico

    25 min Principiante
  • Spiedini di anguria, feta light e menta su piatto chiaro

    Spiedini di anguria, feta light e menta

    25 min Principiante
  • Carpaccio di pomodori con capperi, basilico e olio extravergine

    Carpaccio di pomodori

    25 min Principiante
  • Crocchette di melanzane al forno fit con prezzemolo fresco

    Crocchette di melanzane al forno

    1 ora 15 min Principiante
  • Hummus di peperoni arrostiti con ceci, crostini integrali e crudités

    Hummus di peperoni arrostiti con ceci, crostini e crudités

    55 min Principiante
  • Involtini di melanzane grigliate con crema di ricotta, feta, basilico e pinoli

    Involtini freddi di melanzane grigliate con crema di ricotta, feta, basilico e pinoli

    1 ora 7 min Principiante
  • Bruschette con zucchine, stracciatella e pomodorini su pane integrale

    Bruschette con zucchine, stracciatella e pomodorini

    33 min Principiante
  • Frittelle ai peperoni fit dorate con ricotta e prezzemolo

    Frittelle ai peperoni al forno o in friggitrice ad aria

    1 ora Principiante
  • Flan fit di peperoni con rucola serviti su piatto bianco

    Flan fit di peperoni con rucola

    45 min Principiante

Contorni

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  • Barbabietole agrodolci al finocchietto con ricotta salata

    Barbabietole agrodolci al finocchietto

    2 ore 35 min Principiante
  • Insalata di patate novelle con friggitelli, spinaci e salsa al parmigiano

    Insalata di peperoni e patate con salsa al parmigiano

    1 ora Principiante
  • Fagiolini al peperoncino con patate novelle dorate ed erbe aromatiche

    Fagiolini al peperoncino e patate al cartoccio con burro aromatico

    1 ora Principiante
  • Zucchine e funghi finferli grigliati con prezzemolo e limone

    Zucchine e funghi grigliati con prezzemolo

    42 min Principiante
  • Panzanella al pomodoro con pane integrale, basilico e cetriolo

    Panzanella al pomodoro

    53 min Principiante
  • Zucchine trifolate con limone, erbe aromatiche e mandorle tostate

    Zucchine trifolate con limone e mandorle tostate

    31 min Principiante
  • Carote arrosto con cumino, miele e timo in ciotola

    Carote arrosto con cumino e miele

    40 min Principiante
  • Cavolfiore gratinato al forno con paprika e prezzemolo

    Cavolfiore gratinato al forno con salsa allo yogurt e paprika

    52 min Principiante
  • Melanzane grigliate con salsa allo yogurt greco e menta

    Melanzane grigliate con salsa allo yogurt e menta

    42 min Principiante
  • Bandiera con fagiolini al pomodoro e cipolla in ciotola

    Bandiera con fagiolini, pomodoro e cipolla

    55 min Principiante
  • Insalata di anguria con cavolo cappuccio, feta light e menta fresca

    Insalata di anguria croccante con cavolo, feta e menta

    30 min Principiante
  • Insalata fit con avocado, rucola, pomodorini e semi di canapa

    Insalata fit con avocado, rucola e pomodorini

    20 min Principiante

Dolci

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  • Baked Alaska fit con meringa tostata, cioccolato, vaniglia stracciatella e lamponi

    Baked Alaska al cioccolato, vaniglia stracciatella e lamponi

    9 ore 37 min Esperto
  • Tronchetto gelato fit panna e cioccolato con cacao e biscotti integrali

    Tronchetto gelato panna e cioccolato

    6 ore 35 min Intermedio
  • Tramezzini gelato fit alla frutta con fragole, kiwi e crema allo yogurt

    Tramezzini gelato alla frutta

    3 ore 45 min Intermedio
  • Cheesecake salata fit con tartare di scottona, robiola e cipolle caramellate

    Cheesecake di scottona fit con robiola, taralli integrali e cipolle caramellate

    1 ora 15 min Intermedio
  • Coppa con ganache bianca allo zenzero, lamponi, fichi caramellati e crumble

    Ganache bianca allo zenzero con crumble, lamponi e fichi

    2 ore 40 min Intermedio
  • Gelo di melone con salsa di prugne, briciole di cioccolato e prugne gialle

    Gelo di melone, briciole di cioccolato e salsa di prugne

    6 ore 53 min Intermedio
  • Fetta di torta rovesciata alle albicocche con yogurt greco e pistacchi

    Torta rovesciata con le albicocche, facile e veloce

    1 ora Principiante
  • Cheesecake fit con pesche noci, amaretti e menta fresca

    Cheesecake fit con pesche e amaretti

    5 ore 35 min Principiante
  • Gelato di ricotta con macedonia di frutta e verdura colorata

    Gelato di ricotta e macedonia di frutta e verdura

    4 ore 33 min Intermedio
  • Gelo di cannella in coppa con pistacchi, mandorle e fiori eduli

    Gelo di cannella

    8 ore 33 min Principiante
  • Semifreddo al tiramisù fit con cacao e strati di savoiardi al caffè

    Semifreddo al tiramisù

    8 ore 35 min Intermedio
  • Mini cheesecake fit al melone con base cacao e crema allo yogurt

    Mini cheesecake al melone con base cacao

    4 ore 38 min Intermedio

Drinks

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  • Gelato di burrata con miele e mandorle servito in cono

    Gelato di burrata con miele e mandorle in cono

    5 ore 33 min Intermedio
  • Frullato di mela e cannella fit in vasetti con yogurt greco e avena

    Frullato di mela e cannella fit

    20 min Principiante
  • Frullato ai frutti di bosco fit con fragole, menta e semi di chia

    Frullato ai frutti di bosco fit

    15 min Principiante
  • Frullato fit al caffè con banana, mandorle e cacao in bicchiere

    Frullato di Caffè Banana e Mandorle Fit

    2 ore 10 min Principiante
  • Cocktail rinfrescante tè verde e limone con menta e ghiaccio

    Cocktail rinfrescante tè verde e limone

    33 min Principiante
  • Cocktail detox al limone con cetriolo, lime e menta in barattolo di vetro

    Cocktail Detox al Limone, Zenzero e Cetriolo

    1 ora 10 min Principiante
  • Cocktail matcha tonic fit con lime, menta, ghiaccio e bordo di zucchero di canna

    Cocktail Matcha Tonic Fit con Lime e Menta

    10 min Principiante
  • Cocktail rinfrescante alla ciliegia con lime, menta e ghiaccio

    Cocktail rinfrescante alla ciliegia

    22 min Principiante
  • Cocktail ai mirtilli e lime con ghiaccio e timo limonato

    Cocktail rinfrescante ai mirtilli, lime e timo limonato

    30 min Principiante
  • Infuso freddo di ibisco e lime con more e ghiaccio

    Infuso freddo di ibisco e lime con more

    58 min Principiante
  • Cocktail frizzante basilico e limone con ghiaccio

    Cocktail frizzante basilico e limone

    15 min Principiante
  • Cocktail analcolico all’anguria con lime, menta e ghiaccio

    Cocktail rinfrescante analcolico anguria lime e menta

    35 min Principiante

Lievitati

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  • Focaccia fit con pesto leggero, pomodorini e basilico fresco

    Focaccia con pesto leggero e pomodorini

    3 ore 55 min Intermedio
  • Schiacciata di verdure fit semi-integrale con vista mare a Cefalù

    Schiacciata di verdure fit semi-integrale

    2 ore 29 min Intermedio
  • Brioche Hokkaido tang zhong fit con fetta imburrata

    Brioche Hokkaido Tang Zhong Fit

    4 ore 7 min Intermedio
  • Pizza focaccia senza impasto alta e alveolata con rosmarino

    Pizza focaccia senza impasto

    14 ore 10 min Principiante
  • Pane integrale in padella proteico su piatto con superficie infarinata

    Pane integrale in padella proteico

    1 ora 8 min Principiante
  • Panino dolce alla zucca fit su piatto bianco con vista mare a Cefalù

    Panini dolci alla zucca fit da 150 kcal

    2 ore 55 min Intermedio
  • Pane integrale senza impasto con vista mare a Cefalù

    Pane integrale senza impasto

    16 ore 5 min Principiante
  • Panino senza olio su piatto bianco con vista mare a Cefalù

    Panini all’olio senza olio

    3 ore 30 min Principiante
  • Trancio di focaccia all’ananas senza grassi con vista sul mare di Cefalù

    Focaccia veloce all’ananas senza grassi

    1 ora 35 min Principiante
  • Focaccia alla zucca senza impastare su piatto vista mare a Cefalù

    Focaccia alla zucca senza impastare

    14 ore 40 min Principiante
  • Fetta di pan brioche integrale su piatto con vista mare a Cefalù

    Pan brioche integrale alla francese

    4 ore 37 min Intermedio
  • Pangoccioli fit con gocce di cioccolato davanti al mare di Cefalù

    Pangoccioli fatti in casa fit e soffici

    3 ore 50 min Intermedio

Piatti Unici

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  • Frittata fit ai fiori di zucca con zucchine ed erbe fresche

    Frittata ai fiori di zucca

    40 min Principiante
  • Torta salata fit con peperoni, tonno e ricotta light

    Torta salata peperoni e tonno

    1 ora 35 min Intermedio
  • Caprese di melone fit con mozzarelline, pomodorini, basilico e prosciutto crudo

    Caprese di melone con mozzarelline, pomodorini e prosciutto crudo

    30 min Principiante
  • Torta salata fit con pomodorini ricotta e basilico

    Torta salata fit con pomodorini, ricotta e basilico

    1 ora 5 min Principiante
  • Mini cheesecake salate con pomodorini rossi e gialli e basilico fresco

    Mini cheesecake salate con pomodorini

    2 ore 50 min Intermedio
  • Caprese di salmone affumicato con avocado, pomodoro e mandorle

    Caprese di salmone, avocado e pomodoro

    22 min Principiante
  • Insalata fit con melone, ravanelli, pomodorini, cetriolo e salsa allo yogurt

    Insalata di ravanelli, fagiolini e melone

    36 min Principiante
  • Carpaccio di manzo con insalata riccia, spinacino, ravanelli e salsa alla senape

    Carpaccio con insalata riccia e bietole colorate

    30 min Principiante
  • Carpaccio di spigola con maionese di mare, ravanelli, lime ed erbe fresche

    Carpaccio di spigola e maionese di mare

    1 ora 25 min Intermedio
  • Zuppa cremosa di broccoli e porri light con cavolo nero e semi tostati

    Zuppa cremosa di broccoli e porri

    40 min Principiante
  • Frittata soffiata con asparagi, zucchine, fiori di zucca e formaggio di capra

    Frittata soffiata con primizie in padella non voltata

    41 min Intermedio
  • Insalata con cetrioli, mozzarella di bufala, limone marinato, olive nere e taralli integrali

    Cetrioli, mozzarella di bufala e limone marinato

    45 min Principiante

Primi

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  • Risotto ai mirtilli di bosco con erba cipollina in ciotola

    Risotto ai mirtilli di bosco e erba cipollina

    36 min Intermedio
  • Penne con salmone affumicato, taccole e spinacino al limone

    Penne con salmone affumicato e taccole

    30 min Principiante
  • Spaghetti allo zafferano con crema di zucchine e mazzancolle al limone

    Spaghetti allo zafferano con crema di zucchine e mazzancolle

    38 min Intermedio
  • Risotto cremoso con pomodorini, olio al basilico e crema di limone

    Risotto con pomodoro, olio al basilico e crema di limone

    53 min Intermedio
  • Insalata di patate novelle con friggitelli, spinaci e salsa al parmigiano

    Insalata di peperoni e patate con salsa al parmigiano

    1 ora Principiante
  • Caserecce con fasolari, friggitelli, peperone rosso e prezzemolo

    Caserecce con fasolari e friggitelli

    1 ora 45 min Intermedio
  • Spaghetti alla chitarra con burrata, pomodorini, pistacchi e basilico

    Spaghetti alla chitarra con orata, burrata e pistacchio

    38 min Intermedio
  • Insalata di anellini con molluschi, calamari, cetriolo, mango e pomodorini

    Insalata di anellini, molluschi, cetriolo e mango

    2 ore 45 min Intermedio
  • Riso Vialone Nano al verde con vitello, primo sale, pomodorini e sottaceti

    Vialone nano al verde con vitello, primo sale e sottaceti

    1 ora 10 min Intermedio
  • Fregula nera con cozze, gamberi e salsa arancione al pomodoro

    Fregula nera e frutti di mare

    1 ora Intermedio
  • Fusilli integrali con crema verde di scarola, pomodori secchi e capperi

    Fusilli con crema di scarola e acciughe, ’nduja e burrata

    40 min Intermedio
  • Pennette integrali con melanzane, pomodorini arrosto e basilico fresco

    Pennette integrali con melanzane, pomodorini arrosto e basilico

    40 min Principiante

Salse

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  • Passata di pomodoro fatta in casa in vasetto con basilico e pomodori freschi

    Passata di pomodoro fatta in casa

    1 ora 40 min Principiante
  • Ciliegie sotto grappa leggere in vasetti di vetro

    Ciliegie sotto grappa leggere

    720 ore 45 min Principiante
  • Pesto di limoni fit cremoso con mandorle, basilico e yogurt greco

    Pesto di limoni fit con mandorle, basilico e yogurt greco

    25 min Principiante
  • Babaganoush fit alle melanzane arrostite con olio, paprika e prezzemolo

    Babaganoush fit alle melanzane arrostite

    1 ora 15 min Principiante
  • Salmorejo con uovo morbido, crostino integrale e pomodori freschi

    Salmorejo con uovo morbido e ‘nduja

    1 ora 7 min Intermedio
  • Spuma di melanzana e ceci con cetrioli, pomodorini e melanzane grigliate

    Spuma di melanzana e ceci con cetrioli

    1 ora 15 min Principiante
  • Crema fredda di cetrioli e yogurt greco con aneto e limone

    Crema fredda di cetrioli e yogurt greco

    1 ora 15 min Principiante
  • Hummus di ceci e avocado con olio extravergine, paprika e ceci interi

    Hummus di ceci e avocado

    27 min Principiante
  • Patè di sardine fit su crostini integrali con erba cipollina

    Patè di sardine alla portoghese

    43 min Principiante
  • Hummus di carote con cumino e olio extravergine

    Hummus di carote

    55 min Principiante
  • Ragù di seitan fit al pomodoro con basilico fresco

    Ragù di seitan al pomodoro e basilico

    1 ora 5 min Principiante
  • Salsa di yogurt e zenzero con lime e menta su mini base integrale vista mare a Cefalù

    Salsa di yogurt e zenzero con lime, menta e mini base integrale

    43 min Principiante

Secondi

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  • Calamari in padella con tre salse di verdure e spinaci

    Calamari in padella e tre salse

    1 ora 3 min Intermedio
  • Salmone in crosta di patate con salsa rossa, menta e limone

    Salmone in crosta di patate e due salse

    1 ora 2 min Intermedio
  • Tacchino al Marsala con uva e rösti di patate e zucchine

    Tacchino al Marsala e uva con rösti di patate e zucchine

    1 ora 3 min Intermedio
  • Carpaccio di baccalà con pesche noci, Parmigiano, rucola e salsa ai mirtilli

    Carpaccio di baccalà, pesche noci e parmigiano con salsa ai mirtilli

    55 min Intermedio
  • Polpette di pesce spada al sugo con basilico fresco

    Polpette di pesce spada al sugo leggere

    1 ora 10 min Intermedio
  • Baccalà al vapore con avocado, anguria, lamponi e mandorle

    Baccalà al vapore con avocado e salsa di anguria

    50 min Intermedio
  • Arrosto freddo di vitello con melanzane, tahina, limone, menta e olive taggiasche

    Arrosto freddo e tripla melanzana

    3 ore 55 min Intermedio
  • Rotolini di pesce spatola gratinati su cipolla in agrodolce al pomodoro

    Rotolini di pesce spatola gratinati e cipolla in agrodolce

    1 ora 8 min Intermedio
  • Insalata fit con pollo, melone cantalupo e riso nero

    Pollo con melone, carote e riso nero

    1 ora 15 min Principiante
  • Gamberi rossi crudi con salsa tropicale, papaya e cetriolo

    Gamberi crudi con salsa tropicale

    42 min Intermedio
  • Cosce di tacchino al forno con erbe aromatiche e glassa all'arancia

    Tacchino al forno con erbe aromatiche e arancia

    2 ore 30 min Principiante
  • Tonno scottato in crosta di sesamo nero con salsa di avocado e lime

    Tonno scottato in crosta di sesamo nero con salsa di avocado e lime

    38 min Intermedio

Spuntini

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  • Spiedini di anguria, feta light e menta su piatto chiaro

    Spiedini di anguria, feta light e menta

    25 min Principiante
  • Club sandwich fit al pollo con pane integrale e verdure croccanti

    Sandwich al pollo e ortaggi croccanti

    45 min Principiante
  • Insalata fit di melone con feta, ribes rosso e frutta secca

    Insalata fit di melone, feta e frutta secca

    32 min Principiante
  • Crostini fit con salmone marinato, crema allo yogurt e rucola

    Crostini con salmone marinato, crema allo yogurt e rucola

    1 ora 33 min Intermedio
  • Spiedini di melone cantalupo, feta e rucola su piatto chiaro

    Spiedini di melone, feta e rucola

    25 min Principiante
  • Crostini integrali con hummus cremoso e gamberi al prezzemolo su piatto

    Crostini integrali con hummus cremoso e gamberi al prezzemolo

    28 min Principiante
  • Veggie buns al curry dorati con ripieno di verdure

    Veggie buns al curry

    2 ore 50 min Intermedio
  • Crostoni fit di avocado, mango e lime su pane integrale

    Crostoni fit di avocado, mango e lime

    17 min Principiante
  • Spiedini fit con mozzarella light, pomodorini, olive verdi, basilico e crostini

    Spiedini di mozzarella, pomodorini, olive verdi e crostini al basilico

    38 min Principiante
  • Nuggets di tofu croccanti al forno con salsa allo yogurt di soia

    Nuggets di tofu croccanti al forno

    1 ora 17 min Principiante
  • Chips di cavolo nero al forno con semi di sesamo in ciotola

    Chips di Cavolo Nero al Forno con Sesamo

    35 min Principiante
  • Guacamole light con avocado, lime, coriandolo e chips di mais

    Guacamole con Verdure Croccanti

    38 min Principiante

Ricette Fit, leggero nel corpo ricco nel gusto.

Create con amore e un pizzico di equilibrio. Per chi vuole mangiare bene, ogni giorno.

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