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Primi

L’energia dei carboidrati, il gusto della leggerezza.

Chi dice che i primi piatti siano il nemico della forma fisica? In questa sezione riscopriamo pasta, riso e cereali antichi come fonti di energia essenziale. Ricette studiate per mantenere basso l’indice glicemico senza mai sacrificare la cremosità e il piacere tipico della tradizione.

Visualizzazione di 12 su 102 risultati
Penne con salmone affumicato, taccole e spinacino al limone

Penne con salmone affumicato e taccole

30 min Principiante
Spaghetti allo zafferano con crema di zucchine e mazzancolle al limone

Spaghetti allo zafferano con crema di zucchine e mazzancolle

38 min Intermedio
Risotto cremoso con pomodorini, olio al basilico e crema di limone

Risotto con pomodoro, olio al basilico e crema di limone

53 min Intermedio
Insalata di patate novelle con friggitelli, spinaci e salsa al parmigiano

Insalata di peperoni e patate con salsa al parmigiano

1 ora Principiante
Caserecce con fasolari, friggitelli, peperone rosso e prezzemolo

Caserecce con fasolari e friggitelli

1 ora 45 min Intermedio
Spaghetti alla chitarra con burrata, pomodorini, pistacchi e basilico

Spaghetti alla chitarra con orata, burrata e pistacchio

38 min Intermedio
Insalata di anellini con molluschi, calamari, cetriolo, mango e pomodorini

Insalata di anellini, molluschi, cetriolo e mango

2 ore 45 min Intermedio
Riso Vialone Nano al verde con vitello, primo sale, pomodorini e sottaceti

Vialone nano al verde con vitello, primo sale e sottaceti

1 ora 10 min Intermedio
Fregula nera con cozze, gamberi e salsa arancione al pomodoro

Fregula nera e frutti di mare

1 ora Intermedio
Fusilli integrali con crema verde di scarola, pomodori secchi e capperi

Fusilli con crema di scarola e acciughe, ’nduja e burrata

40 min Intermedio
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Ricette Fit, leggero nel corpo ricco nel gusto.

Create con amore e un pizzico di equilibrio. Per chi vuole mangiare bene, ogni giorno.

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