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La Cuoca Fit

Sono una semplice appassionata di cucina che, a un certo punto della sua vita, ha fatto delle scelte per stare e sentirsi meglio. Le mie ricette non vogliono sostituire il parere di un nutrizionista o dietista, ma semplicemente sensibilizzare chi, ad esempio, sceglie sempre una frittura perché pensa che altrimenti il piatto non sappia di niente. Da qui nasce Ricette Fit: scelgo di mangiare meglio per sentirmi meglio, senza rinunciare al gusto. E proprio perché le domande su alimentazione e salute non smettono mai di arrivare, è nata Dica 33, la rubrica in cui il nostro Marco incontra medici e nutrizionisti per dare risposte che io non posso darvi. Leggi tutta la mia storia →.
Visualizzazione di 12 su 18 risultati
Cuoca in grembiule che porta un piatto impiattato al pass di una cucina professionale, con vaschette di germogli e micro-erbe sul ripiano
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Fitness & Lifestyle

Chef fit stellati: ecco chi sono e quali tecniche usano

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 13 Ottobre 202619 Ottobre 2026 Lascia un commento su Chef fit stellati: ecco chi sono e quali tecniche usano7m lettura

Quando penso alla cucina “fit”, non immagino mai un piatto triste con tre foglie di insalata messe lì per dovere. …

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Vista dall’alto di fonti proteiche diverse su fondo bianco: petto di pollo, salmone, uova, legumi, formaggio, frutta secca, riso e broccoli
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Fitness & Lifestyle

Braccia toniche: gli alimenti proteici che metto nel piatto

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 7 Ottobre 202610 Ottobre 2026 Lascia un commento su Braccia toniche: gli alimenti proteici che metto nel piatto7m lettura

Quando si parla di braccia toniche, prima o poi arriva sempre la stessa domanda: “Cosa devo mangiare?”. E subito dopo, …

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Un cachi arancione intero con il picciolo e alcune foglie verdi, appoggiato su un piano di ardesia scura
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Fitness & Lifestyle

Cachi: perché li mangio a colazione e non a cena

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 27 Settembre 202628 Settembre 2026 Lascia un commento su Cachi: perché li mangio a colazione e non a cena7m lettura

Io con i cachi ho un rapporto che sfiora l’affetto. Quando arrivano, quando compaiono finalmente sul banco del mercato, quando …

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Due persone che camminano di spalle su un vialetto lungo l'acqua al tramonto, con abbigliamento comodo e passo tranquillo
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Fitness & Lifestyle

Camminare 10 minuti dopo cena: cosa è cambiato per me

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 23 Settembre 202624 Settembre 2026 Lascia un commento su Camminare 10 minuti dopo cena: cosa è cambiato per me10m lettura

Per molto tempo ho pensato che, dopo cena, l’unica cosa sensata da fare fosse sedermi. Divano, televisione, telefono, quella sensazione …

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Persona che misura il girovita con un metro da sarta mentre tiene una ciotola di insalata, simbolo delle difficoltà nel seguire una dieta e costruire abitudini alimentari sostenibili.
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Fitness & Lifestyle

Perché abbandoniamo la dieta dopo due settimane (e cosa sbagliamo tutti)

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 16 Settembre 202616 Settembre 2026 Lascia un commento su Perché abbandoniamo la dieta dopo due settimane (e cosa sbagliamo tutti)5m lettura

Succede sempre così: parti super carico, fai la spesa “pulita”, sistemi il frigo come se stessi per girare un reel …

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Donna seduta sul pavimento della cucina mentre mangia snack per fame nervosa, esempio di alimentazione emotiva causata da stress e ansia.
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Fitness & Lifestyle

Fame nervosa o fame vera? Scopri come riconoscere la differenza

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 23 Agosto 202623 Agosto 2026 Lascia un commento su Fame nervosa o fame vera? Scopri come riconoscere la differenza6m lettura

Tante volte soprattutto prima di adottare una cucina fit, mi succedeva spesso appena finito di mangiare, di sentirmi sazia, eppure …

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Persona sulla bilancia con a confronto alimenti sani e dolci, simbolo dello stallo del peso durante una dieta.
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Fitness & Lifestyle

Perché durante la dieta il peso non scende più? Ecco cosa fare prima di mollare tutto

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 16 Agosto 202616 Agosto 2026 Lascia un commento su Perché durante la dieta il peso non scende più? Ecco cosa fare prima di mollare tutto5m lettura

C’è quel momento, in ogni percorso di dimagrimento, in cui la bilancia decide di fare la ribelle. Tu continui a …

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Chef e personale di cucina presentano piatti sani e colorati in un ristorante fit, con bowl ricche di verdure fresche e ingredienti equilibrati per un’alimentazione leggera e gustosa.
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Fitness & Lifestyle

Ristoranti Fit: si esistono ecco le città e i ristoranti consigliati per mangiare leggero

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 1 Agosto 20261 Agosto 2026 Lascia un commento su Ristoranti Fit: si esistono ecco le città e i ristoranti consigliati per mangiare leggero8m lettura

Fino a qualche anno fa mangiare fuori significava quasi sempre una cosa: piatti abbondanti, fritti a volontà e calorie che …

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Mangiare la frutta dopo i pasti fa davvero male? La risposta che non ti aspetti
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Fitness & Lifestyle

Mangiare la frutta dopo i pasti fa davvero male? La risposta che non ti aspetti

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 9 Luglio 20269 Luglio 2026 Lascia un commento su Mangiare la frutta dopo i pasti fa davvero male? La risposta che non ti aspetti6m lettura

Un sacco di volte, soprattutto prima che la mia passione di cuoca fit esplodesse, mi è capitato di sentir dire …

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Bicchieri di Kombucha fatto in casa con limone, bevanda fermentata naturale a base di tè
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Fitness & Lifestyle

Kombucha: cos’è davvero la bevanda di cui parlano tutti

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 3 Luglio 20263 Luglio 2026 Lascia un commento su Kombucha: cos’è davvero la bevanda di cui parlano tutti6m lettura

Negli ultimi anni il Kombucha è diventato una piccola star del mondo healthy. Lo vedi ovunque: nei supermercati più forniti, …

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Donna indecisa tra verdure e alimenti ricchi di carboidrati come pane, croissant e pancake, simbolo della scelta di eliminare i carboidrati dalla dieta.
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Fitness & Lifestyle

Cosa succede al tuo corpo se elimini i carboidrati per un mese? Ecco la risposta

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 1 Luglio 20261 Luglio 2026 Lascia un commento su Cosa succede al tuo corpo se elimini i carboidrati per un mese? Ecco la risposta6m lettura

C’è stato un periodo, oramai molto tempo fa, che anche io pensavo che i carboidrati fossero diventati i cattivi delle …

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Pianificazione della dieta aproteica con frutta, cereali e alimenti a basso contenuto proteico per la gestione delle malattie renali e metaboliche.
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Fitness & Lifestyle

Dieta aproteica: ricette da provare, cos’è e per chi è indicata

La Cuoca Fit La Cuoca Fit Aggiornato il 13 Giugno 202613 Giugno 2026 Lascia un commento su Dieta aproteica: ricette da provare, cos’è e per chi è indicata10m lettura

La dieta aproteica è una di quelle scelte alimentari che spesso arrivano nella vita all’improvviso, magari dopo una visita medica …

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Ricette Fit, leggero nel corpo ricco nel gusto.

Create con amore e un pizzico di equilibrio. Per chi vuole mangiare bene, ogni giorno.

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