Ogni anno succede la stessa scena. Prendo una zucca, la appoggio sul tavolo e comincio a lavorarci come se stessi …

Ricette Fit, leggere nel corpo ricche nel gusto.
Ricette Fit, leggere nel corpo ricche nel gusto.
Ricette Fit, leggere nel corpo ricche nel gusto.

Ogni anno succede la stessa scena. Prendo una zucca, la appoggio sul tavolo e comincio a lavorarci come se stessi …

Per anni ho pensato che una zuppa di lenticchie avesse bisogno di una patata per diventare cremosa. È uno di …

Per anni ho dato la colpa alla padella. Ogni volta che una crêpe si attaccava pensavo che fosse lei il …

La prima volta che ho provato a preparare dei cornetti in casa ho capito una cosa che non ho più …

Ci sono quelle sere in cui apro la dispensa, guardo dentro e mi rendo conto di una cosa banalissima: ho …

C’è una scena che conosco fin troppo bene. Metti l’acqua sul fuoco, prepari gli gnocchi, li guardi con soddisfazione perché …

C’è stato un periodo in cui i cavolini di Bruxelles per me erano sinonimo di una cosa sola: verdura bollita. …

Io con il riso avanzato ho una regola che ormai è diventata automatica: non lo lascio mai nella pentola fino …

La prima volta che ho cucinato la quinoa ho fatto quello che fanno in tanti: l’ho guardata nella confezione e …

Ci sono dolci che hanno bisogno di una lista della spesa lunga quanto uno scontrino del supermercato. E poi c’è …

La polenta ha un piccolo problema di reputazione. Per qualcuno è il piatto della domenica, quello ricco di formaggi, burro, …

Quando arriva l’autunno faccio una cosa che probabilmente faccio con più ingredienti di quanti dovrei: mi fermo davanti al banco …