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Antipasti

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  • Tartare di cetrioli e avocado con gamberi al lime servita nel piatto

    Tartare di cetrioli e avocado con gamberi al lime

    43 min Intermedio
  • Funghi champignon trifolati con prezzemolo e scorza di limone

    Funghi trifolati con prezzemolo e limone

    26 min Principiante
  • Tortillas fit al pollo con verdure croccanti, mais e salsa yogurt al lime

    Tortillas al pollo con verdure croccanti, mais e salsa yogurt al lime

    42 min Principiante
  • Fave fresche sgranate in ciotola con baccelli verdi

    Fave fresche pulite e pronte all’uso

    29 min Principiante
  • Pomodori verdi fritti leggeri dorati con basilico fresco

    Pomodori verdi fritti leggeri

    42 min Principiante
  • Crackers al pomodoro fit croccanti fatti in casa

    Crackers al pomodoro

    1 ora 3 min Principiante
  • Carpaccio di anguria con feta, olive taggiasche e basilico fresco

    Carpaccio di anguria con feta, olive e basilico

    25 min Principiante
  • Spiedini di anguria, feta light e menta su piatto chiaro

    Spiedini di anguria, feta light e menta

    25 min Principiante
  • Carpaccio di pomodori con capperi, basilico e olio extravergine

    Carpaccio di pomodori

    25 min Principiante
  • Crocchette di melanzane al forno fit con prezzemolo fresco

    Crocchette di melanzane al forno

    1 ora 15 min Principiante
  • Hummus di peperoni arrostiti con ceci, crostini integrali e crudités

    Hummus di peperoni arrostiti con ceci, crostini e crudités

    55 min Principiante
  • Involtini di melanzane grigliate con crema di ricotta, feta, basilico e pinoli

    Involtini freddi di melanzane grigliate con crema di ricotta, feta, basilico e pinoli

    1 ora 7 min Principiante

Contorni

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  • Verza brasata al vino bianco servita in ciotola

    Verza brasata al vino

    55 min Principiante
  • Insalata tiepida di cavolo nero con melagrana e noci in ciotola

    Insalata tiepida di cavolo nero con melagrana e noci

    31 min Principiante
  • Peperoni gratinati in friggitrice ad aria con olive, capperi e basilico

    Peperoni gratinati in friggitrice ad aria

    49 min Principiante
  • Funghi arrostiti e marinati con prezzemolo fresco

    Funghi arrostiti e marinati

    53 min Principiante
  • Funghi champignon al forno con prezzemolo in ciotola

    Funghi champignon al forno

    40 min Principiante
  • Zucca grigliata con salvia e semi di zucca nel piatto

    Zucca grigliata con salvia e semi di zucca

    37 min Principiante
  • Insalata con cachi grigliati, valeriana, pecorino e noci

    Insalata con cachi grigliati, pecorino e noci

    18 min Principiante
  • Caponata di melanzane siciliana fit con pomodorini, olive e basilico

    Caponata di melanzane siciliana rivisitata

    1 ora 55 min Intermedio
  • Insalata coleslaw fit con cavolo cappuccio, carote e salsa allo yogurt

    Insalata coleslaw con salsa cremosa allo yogurt

    50 min Principiante
  • Cavolfiore impanato in friggitrice ad aria con limone e prezzemolo

    Cavolfiore impanato in friggitrice ad aria

    38 min Principiante
  • Peperoni arrostiti con capperi, olive verdi e basilico

    Peperoni arrostiti con capperi e basilico

    1 ora 40 min Principiante
  • Insalata di cavolo rosso con mela verde, noci e mirtilli rossi

    Insalata di cavolo rosso, mela verde e semi di zucca

    33 min Principiante

Dolci

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  • Budino di cachi al cacao senza zucchero con pistacchi

    Budino di cachi al cacao senza zucchero

    4 ore 10 min Principiante
  • Biscotti dei Morti fit alle mandorle con cupola di meringa bianca

    Biscotti dei Morti alle mandorle con cupola di meringa

    2 ore Intermedio
  • Tiramisù fit con stevia in bicchiere con cacao amaro e savoiardi integrali

    Tiramisù fit con stevia

    3 ore 20 min Principiante
  • Crema alle nocciole senza olio di palma spalmata su pane tostato

    Crema alle nocciole spalmabile senza olio di palma

    57 min Principiante
  • Kinder Colazione Più fit fatto in casa con crema al cacao

    Kinder Colazione Più fatto in casa

    2 ore 3 min Intermedio
  • Gelato allo zenzero con crumble di cacao e pezzi di arancia

    Gelato allo zenzero con crumble di cacao e arancia

    4 ore 47 min Intermedio
  • Crema chantilly leggera con fragole e crumble al pistacchio in bicchiere

    Crema chantilly con insalata di fragole

    2 ore 10 min Intermedio
  • Pancakes fit con mirtilli freschi e sciroppo d'acero

    Pancakes con sciroppo d’acero e mirtilli

    30 min Principiante
  • Cake al cioccolato fit glassato al fondente tagliato a fette

    Cake al cioccolato con glassa fondente

    2 ore 25 min Principiante
  • Crepes proteiche salate con spinaci ripiene di ricotta e frittatina

    Crepes proteiche salate con spinaci

    37 min Principiante
  • Pancakes al cocco fit soffici con cocco rapè

    Pancakes al cocco

    30 min Principiante
  • Ciocorì fit con riso soffiato e cioccolato fondente su piatto

    Ciocorì con riso soffiato e cioccolato fondente

    1 ora 50 min Principiante

Drinks

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  • Gelato di burrata con miele e mandorle servito in cono

    Gelato di burrata con miele e mandorle in cono

    5 ore 33 min Intermedio
  • Frullato di mela e cannella fit in vasetti con yogurt greco e avena

    Frullato di mela e cannella fit

    20 min Principiante
  • Frullato ai frutti di bosco fit con fragole, menta e semi di chia

    Frullato ai frutti di bosco fit

    15 min Principiante
  • Frullato fit al caffè con banana, mandorle e cacao in bicchiere

    Frullato di Caffè Banana e Mandorle Fit

    2 ore 10 min Principiante
  • Cocktail rinfrescante tè verde e limone con menta e ghiaccio

    Cocktail rinfrescante tè verde e limone

    33 min Principiante
  • Cocktail detox al limone con cetriolo, lime e menta in barattolo di vetro

    Cocktail Detox al Limone, Zenzero e Cetriolo

    1 ora 10 min Principiante
  • Cocktail matcha tonic fit con lime, menta, ghiaccio e bordo di zucchero di canna

    Cocktail Matcha Tonic Fit con Lime e Menta

    10 min Principiante
  • Cocktail rinfrescante alla ciliegia con lime, menta e ghiaccio

    Cocktail rinfrescante alla ciliegia

    22 min Principiante
  • Cocktail ai mirtilli e lime con ghiaccio e timo limonato

    Cocktail rinfrescante ai mirtilli, lime e timo limonato

    30 min Principiante
  • Infuso freddo di ibisco e lime con more e ghiaccio

    Infuso freddo di ibisco e lime con more

    58 min Principiante
  • Cocktail frizzante basilico e limone con ghiaccio

    Cocktail frizzante basilico e limone

    15 min Principiante
  • Cocktail analcolico all’anguria con lime, menta e ghiaccio

    Cocktail rinfrescante analcolico anguria lime e menta

    35 min Principiante

Lievitati

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  • Pane attorcigliato alle erbe su stecco con rosmarino e timo

    Pane attorcigliato alle erbe

    1 ora 41 min Principiante
  • Focaccia fit con pesto leggero, pomodorini e basilico fresco

    Focaccia con pesto leggero e pomodorini

    3 ore 55 min Intermedio
  • Schiacciata di verdure fit semi-integrale con vista mare a Cefalù

    Schiacciata di verdure fit semi-integrale

    2 ore 29 min Intermedio
  • Brioche Hokkaido tang zhong fit con fetta imburrata

    Brioche Hokkaido Tang Zhong Fit

    4 ore 7 min Intermedio
  • Pizza focaccia senza impasto alta e alveolata con rosmarino

    Pizza focaccia senza impasto

    14 ore 10 min Principiante
  • Pane integrale in padella proteico su piatto con superficie infarinata

    Pane integrale in padella proteico

    1 ora 8 min Principiante
  • Panino dolce alla zucca fit su piatto bianco con vista mare a Cefalù

    Panini dolci alla zucca fit da 150 kcal

    2 ore 55 min Intermedio
  • Pane integrale senza impasto con vista mare a Cefalù

    Pane integrale senza impasto

    16 ore 5 min Principiante
  • Panino senza olio su piatto bianco con vista mare a Cefalù

    Panini all’olio senza olio

    3 ore 30 min Principiante
  • Trancio di focaccia all’ananas senza grassi con vista sul mare di Cefalù

    Focaccia veloce all’ananas senza grassi

    1 ora 35 min Principiante
  • Focaccia alla zucca senza impastare su piatto vista mare a Cefalù

    Focaccia alla zucca senza impastare

    14 ore 40 min Principiante
  • Fetta di pan brioche integrale su piatto con vista mare a Cefalù

    Pan brioche integrale alla francese

    4 ore 37 min Intermedio

Piatti Unici

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  • Zuppa di cicerchie con patate e crostini al rosmarino

    Zuppa di cicerchie con bietole, patate e crostini al rosmarino

    14 ore 15 min Intermedio
  • Fagioli all'uccelletto fit con cannellini, pomodoro e salvia

    Fagioli all’uccelletto

    13 ore 55 min Principiante
  • Carpaccio di vitello con salsa verde alle alici, finocchietto e pomodorini secchi

    Carpaccio di vitello con salsa alle alici e finocchietto

    40 min Principiante
  • Carpaccio di funghi champignon con rucola, limone e scaglie di grana

    Carpaccio di funghi champignon con limone e grana

    25 min Principiante
  • Soufflè di zucca e gorgonzola in ramekin dorati al forno

    Soufflè di zucca e gorgonzola

    1 ora 5 min Intermedio
  • Zuppa di farro ceci e castagne con rosmarino

    Zuppa di farro, ceci e castagne

    1 ora Principiante
  • Crema di patate e porcini con timo e pane integrale tostato

    Crema di patate e porcini

    1 ora Principiante
  • Spezzatino di funghi senza carne su purè leggero con prezzemolo fresco

    Spezzatino di funghi senza carne su purè leggero

    1 ora 10 min Intermedio
  • Patate al cartoccio con salsiccia di pollo, funghi champignon e rosmarino

    Patate al cartoccio con salsiccia magra e funghi

    1 ora 20 min Principiante
  • Peperoni ripieni di tonno fit con riso integrale e contorno di peperoni arrostiti

    Peperoni ripieni di tonno con riso integrale, olive e capperi

    1 ora 15 min Principiante
  • Uova alla boscaiola fit con funghi e pomodoro in cocotte

    Uova alla boscaiola fit con funghi e pomodoro

    34 min Principiante
  • Frittata rognosa fit con spinacino e scaglie di Grana Padano

    Frittata rognosa con spinacino e scaglie di grana

    35 min Principiante

Primi

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  • Lasagna vegana con zucca e tofu servita con salvia fresca

    Lasagna vegana con zucca e tofu

    1 ora 55 min Intermedio
  • Risotto alla zucca cremoso con salvia e pepe nero

    Risotto alla zucca con la Instant Pot

    36 min Principiante
  • Gnocchi di zucca al cucchiaio con Parmigiano e salvia

    Gnocchi di zucca al cucchiaio con salvia e Parmigiano

    1 ora 25 min Intermedio
  • Tagliatelle con farina di castagne ai funghi in piatto rustico

    Tagliatelle con farina di castagne ai funghi

    1 ora 27 min Intermedio
  • Risotto con pere e gorgonzola cremoso servito in piatto fondo

    Risotto con pere e gorgonzola

    40 min Intermedio
  • Gnocchi di zucca gratinati con gorgonzola e salvia in pirofila

    Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola gratinati alla salvia

    1 ora 45 min Intermedio
  • Pasta integrale ai funghi porcini in piatto fondo con timo fresco

    Pasta integrale ai funghi porcini

    50 min Intermedio
  • Risotto con zucca, salsiccia di tacchino e stracchino light in ciotola

    Risotto con zucca, salsiccia e stracchino

    47 min Intermedio
  • Fusilli integrali al vino rosso con pomodoro, parmigiano e prezzemolo

    Fusilli ubriachi al vino rosso

    28 min Principiante
  • Pasta fredda con tonno, melanzane, pomodorini e primo sale

    Pasta fredda con tonno, melanzane e primo sale

    1 ora 15 min Principiante
  • Gnocchi di miglio con pesto di rucola e nocciole

    Gnocchi di miglio con pesto di rucola

    1 ora 25 min Intermedio
  • Tagliatelle con taccole e gamberi in ciotola con peperone rosso e limone

    Tagliatelle con taccole e gamberi

    38 min Intermedio

Salse

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  • Minestra fredda di cetrioli con yogurt greco, aneto fresco e crostini integrali

    Minestra fredda di cetrioli con yogurt greco, aneto e crostini

    1 ora 23 min Principiante
  • Pesto di basilico fit in ciotola con pinoli, aglio e olio extravergine

    Pesto di basilico fit

    25 min Principiante
  • Passata di pomodoro fatta in casa in vasetto con basilico e pomodori freschi

    Passata di pomodoro fatta in casa

    1 ora 40 min Principiante
  • Ciliegie sotto grappa leggere in vasetti di vetro

    Ciliegie sotto grappa leggere

    720 ore 45 min Principiante
  • Pesto di limoni fit cremoso con mandorle, basilico e yogurt greco

    Pesto di limoni fit con mandorle, basilico e yogurt greco

    25 min Principiante
  • Babaganoush fit alle melanzane arrostite con olio, paprika e prezzemolo

    Babaganoush fit alle melanzane arrostite

    1 ora 15 min Principiante
  • Salmorejo con uovo morbido, crostino integrale e pomodori freschi

    Salmorejo con uovo morbido e ‘nduja

    1 ora 7 min Intermedio
  • Spuma di melanzana e ceci con cetrioli, pomodorini e melanzane grigliate

    Spuma di melanzana e ceci con cetrioli

    1 ora 15 min Principiante
  • Crema fredda di cetrioli e yogurt greco con aneto e limone

    Crema fredda di cetrioli e yogurt greco

    1 ora 15 min Principiante
  • Hummus di ceci e avocado con olio extravergine, paprika e ceci interi

    Hummus di ceci e avocado

    27 min Principiante
  • Patè di sardine fit su crostini integrali con erba cipollina

    Patè di sardine alla portoghese

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  • Hummus di carote con cumino e olio extravergine

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Secondi

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  • Bocconcini di pollo alle castagne in crema leggera con salvia

    Pollo alle castagne e salvia in crema leggera

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  • Mazze di tamburo panate e fritte con salsa alla paprika

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  • Salmone gratinato allo zenzero con lime e timo

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    1 ora 15 min Principiante
  • Polpette di ricotta ai funghi con champignon e rosmarino

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  • Maiale alle mele in slow cooker con salvia fresca

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  • Involtini di girello con verdure croccanti su piatto nero

    Involtini di girello con verdure croccanti

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  • Involtini di vitello con melanzane e provola su crema di pomodori arrosto

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    1 ora 5 min Intermedio
  • Seppie ripiene al forno con quinoa, cipolla rossa e salsa al limone

    Seppie ripiene al forno con quinoa, erbe e salsa leggera al limone

    1 ora 10 min Intermedio
  • Filetto di vitello affumicato al rosmarino con interno rosato

    Filetto di vitello affumicato al rosmarino

    1 ora 15 min Intermedio
  • Ossobuco alla birra con verdure, limone e prezzemolo fresco

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  • Roast beef in crosta di erbe affettato con cuore rosato

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  • Castagne al forno morbide in ciotola, facili da sbucciare

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  • Crema alle nocciole senza olio di palma spalmata su pane tostato

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  • Kinder Colazione Più fit fatto in casa con crema al cacao

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    2 ore 3 min Intermedio
  • Empanadas fit al forno con manzo magro e salsa rossa piccante

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    1 ora 40 min Intermedio
  • Tortillas fit al pollo con verdure croccanti, mais e salsa yogurt al lime

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    42 min Principiante
  • Spiedini di anguria, feta light e menta su piatto chiaro

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  • Club sandwich fit al pollo con pane integrale e verdure croccanti

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  • Insalata fit di melone con feta, ribes rosso e frutta secca

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    32 min Principiante
  • Crostini fit con salmone marinato, crema allo yogurt e rucola

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    1 ora 33 min Intermedio
  • Spiedini di melone cantalupo, feta e rucola su piatto chiaro

    Spiedini di melone, feta e rucola

    25 min Principiante
  • Crostini integrali con hummus cremoso e gamberi al prezzemolo su piatto

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    28 min Principiante
  • Veggie buns al curry dorati con ripieno di verdure

    Veggie buns al curry

    2 ore 50 min Intermedio

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