In Evidenza
Idee FitQuando si parla di spezzatino, l’immagine che arriva subito alla mente è quella dei bocconcini di carne che cuociono lentamente, …
Idee FitC’è qualcosa di profondamente rassicurante nel cominciare la giornata con una fetta di ciambella fatta in casa. È un gesto …
Consigli in cucinaCi sono errori che in cucina riconosci subito: la torta bruciata, il sale dimenticato, la pasta che ha nuotato venti …
Idee FitLe noci sono uno di quegli ingredienti che tengo sempre a portata di mano. Piccole, croccanti, profumate, capaci di cambiare …
Idee Fit
A volte la sfida più grande non è cucinare, ma decidere cosa preparare. Questa categoria è il tuo “laboratorio di creatività”: una raccolta di spunti veloci, combinazioni insolite e suggerimenti pratici per non annoiarsi mai a tavola, mantenendo sempre il focus sul benessere.
Quando si parla di spezzatino, l’immagine che arriva subito alla mente è quella dei bocconcini di carne che cuociono lentamente, …
C’è qualcosa di profondamente rassicurante nel cominciare la giornata con una fetta di ciambella fatta in casa. È un gesto …
Le noci sono uno di quegli ingredienti che tengo sempre a portata di mano. Piccole, croccanti, profumate, capaci di cambiare …
I semi di chia sono uno di quegli ingredienti che sembrano minuscoli, quasi timidi, e poi appena li metti in …
Spesa intelligente
Secondo me non serve un budget da capogiro per mangiare sano. In questa sezione analizziamo insieme i volantini dei principali supermercati e offerte per gli utensili più utili, selezionando le migliori offerte su prodotti freschi, proteici e integrali.
C’è una scena che si ripete ogni settimana. È sabato mattina, ho in mano la borsa della spesa e davanti …
Salve a tutti dalla vostra Cuoca Fit, oggi voglio parlarvi e guidarvi all’acquisto di quello che considero uno dei migliori …
La prima volta che ho comprato il matcha ho fatto esattamente quello che fanno in molti: ho guardato il colore. …
Fino a qualche anno fa, quando pensavo al kiwi, non avevo praticamente scelta. Entravo dal fruttivendolo, vedevo quei frutti marroni …
Recensioni & Strumenti
In questa sezione mettiamo alla prova l’attrezzatura che fa la differenza in cucina e nel tuo percorso fit. Dagli elettrodomestici che semplificano il meal prep ai gadget tecnologici che monitorano i tuoi progressi, ti offriamo recensioni oneste e guide all’uso.
Se ieri ti sei perso la diretta su YouTube… tranquillo, ti aggiorno io. Per chi non ha potuto seguire la …
Se c’è una cosa che ho imparato passando ore e ore tra meal prep, pentole antiaderenti da proteggere come fossero …
Salve a tutti dalla vostra Cuoca Fit, per nostra fortuna il tempo e la tecnologia hanno fatto passi da gigante …
Salve a tutti dalla vostra Cuoca Fit, Quando si parla di friggitrice ad aria, si parla di un alleato perfetto …
Fitness & Lifestyle
Oltre il piatto: questa sezione è dedicata a nutrire la tua mente e il tuo corpo attraverso il movimento e le abitudini quotidiane. Non si tratta di performance estreme, ma di trovare la tua personale routine che ti faccia sentire bene, energico e in armonia.
Ci sono dolci che sembrano far parte della nostra vita da sempre. Li trovi nelle vetrine delle caffetterie, nelle colazioni …
C’è un ingrediente che ha il superpotere di trasformare anche la ricetta più semplice in qualcosa che sembra subito più …
Quando penso alla cucina “fit”, non immagino mai un piatto triste con tre foglie di insalata messe lì per dovere. …
Quando si parla di braccia toniche, prima o poi arriva sempre la stessa domanda: “Cosa devo mangiare?”. E subito dopo, …
Consigli in cucina
Trucchi, tecniche e consigli pratici per rendere la tua cucina più semplice, consapevole e senza sprechi. Dalla scelta degli ingredienti alla conservazione, dagli errori da evitare alla cura dei tuoi elettrodomestici: i piccoli segreti che fanno la differenza.
Il baccalà è uno di quegli ingredienti che ti chiede di rallentare. Non è un pesce da prendere, tagliare e …
Ci sono errori che in cucina riconosci subito: la torta bruciata, il sale dimenticato, la pasta che ha nuotato venti …
Ogni anno succede la stessa scena. Prendo una zucca, la appoggio sul tavolo e comincio a lavorarci come se stessi …
Per anni ho pensato che una zuppa di lenticchie avesse bisogno di una patata per diventare cremosa. È uno di …
Dica 33
Dica 33 è la rubrica in cui Marco incontra medici, biologi nutrizionisti e dietisti per parlare di cibo senza filtri, con la stessa leggerezza semplicità e professionalità che usa per intervistare me sulle ricette, ma con chi ha le risposte che io non posso darvi.
Ti è mai capitato di finire un pasto e sentirti subito gonfio, come se lo stomaco avesse deciso di trattenere …
Nasce oggi “Dica 33”, la nuova rubrica pensata per fare un po’ di ordine nel grande caos che gira attorno …