Un classico della cucina leggera che non scende a compromessi con il gusto: la pasta integrale con tonno e zucchine è il jolly perfetto per chi cerca un pasto bilanciato, proteico e veloce.
Pasta Fit Integrale con Tonno e Zucchine
Descrizione
Questa pasta fit è una soluzione pratica e bilanciata per un pranzo o una cena sana senza rinunciare al gusto. La pasta integrale apporta fibra e sazietà, mentre tonno e zucchine rendono il piatto ricco di proteine magre e molto digeribile.
Ingredienti
Procedimento
Prepara le verdure
Lava le zucchine e i pomodorini. Taglia le zucchine a rondelle sottili, i pomodorini a metà e trita finemente la cipolla.
Cuoci la pasta
Porta a ebollizione abbondante acqua, aggiungi poco sale e cuoci la pasta integrale secondo i tempi indicati sulla confezione.
Prepara il condimento
In una padella scalda l’olio extravergine d’oliva, aggiungi la cipolla e falla appassire per 2 minuti a fuoco dolce.
Salta le zucchine
Unisci le zucchine e cuocile per 5-6 minuti, mescolando spesso, fino a renderle morbide ma ancora compatte.
Aggiungi tonno e pomodorini
Versa in padella il tonno sgocciolato, i pomodorini, il succo di limone, il pepe e il basilico. Mescola e lascia insaporire per 2-3 minuti.
Manteca la pasta
Scola la pasta al dente, trasferiscila nella padella con il condimento e salta tutto insieme per 1 minuto. Se serve, aggiungi un cucchiaio di acqua di cottura.
Servi
Impiatta subito e completa con altro basilico fresco a piacere.
Valori nutrizionali
Porzioni 2
- Quantità per porzione
- Calorie 419kcal
- % Valore giornaliero*
- Grassi totali 7.8g12%
- Grassi saturi 1.3g7%
- Grassi insaturi 6.1g
- Colesterolo 20mg7%
- Sodio 410mg18%
- Potassio 690mg20%
- Carboidrati totali 61.8g21%
- Fibra alimentare 8.1g33%
- Zuccheri 4.7g
- Proteine 27.8g56%
- Vitamina A 650 IU
- Vitamina C 18 mg
- Calcio 55 mg
- Ferro 2.8 mg
- Vitamina D 45 IU
- Vitamina E 1.9 IU
- Vitamina K 15 mcg
- Tiamina 0.34 mg
- Riboflavina 0.15 mg
- Niacina 7.2 mg
- Vitamina B6 0.48 mg
- Acido folico 78 mcg
- Vitamina B12 1.2 mcg
- Biotina 3.5 mcg
- Acido pantotenico 1.1 mg
- Fosforo 310 mg
- Iodio 14 mcg
- Magnesio 112 mg
- Zinco 2 mg
- Selenio 34 mcg
- Rame 0.29 mg
- Manganese 1.7 mg
- Cromo 6 mcg
- Molibdeno 28 mcg
- Cloruro 345 mg
* Valori giornalieri, le percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. Il tuo fabbisogno giornaliero può essere più alto o più basso a seconda delle tue esigenze caloriche.
