Pasta Fit Integrale con Tonno e Zucchine

piatto unico, pasta all'insalata

Un classico della cucina leggera che non scende a compromessi con il gusto: la pasta integrale con tonno e zucchine è il jolly perfetto per chi cerca un pasto bilanciato, proteico e veloce.

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo totale 25 min
Metodo di cottura:
Nazionalità:
Portata:
Difficoltà: Principiante
Temperatura di cottura: 100  C
Porzioni: 2
Costo: 4.80
Calorie: 419
Stagione: Adatto tutto l'anno
Dieta: Mediterranea
Descrizione

Questa pasta fit è una soluzione pratica e bilanciata per un pranzo o una cena sana senza rinunciare al gusto. La pasta integrale apporta fibra e sazietà, mentre tonno e zucchine rendono il piatto ricco di proteine magre e molto digeribile.

Ingredienti
  • 160 g Pasta Integrale
  • 120 g Tonna al Naturale Sgocciolato
  • 200 g Zucchine
  • 100 g Pomodorini
  • 10 g Olio Extravergine d'oliva
  • 5 ml Succo di Limone
  • 2 g Basilico Fresco
  • 1 g Sale Fino
  • 1 g Pepe Nero
Procedimento
  1. 1
    Prepara le verdure

    Lava le zucchine e i pomodorini. Taglia le zucchine a rondelle sottili, i pomodorini a metà e trita finemente la cipolla.

  2. 2
    Cuoci la pasta

    Porta a ebollizione abbondante acqua, aggiungi poco sale e cuoci la pasta integrale secondo i tempi indicati sulla confezione.

  3. 3
    Prepara il condimento

    In una padella scalda l’olio extravergine d’oliva, aggiungi la cipolla e falla appassire per 2 minuti a fuoco dolce.

  4. 4
    Salta le zucchine

    Unisci le zucchine e cuocile per 5-6 minuti, mescolando spesso, fino a renderle morbide ma ancora compatte.

  5. 5
    Aggiungi tonno e pomodorini

    Versa in padella il tonno sgocciolato, i pomodorini, il succo di limone, il pepe e il basilico. Mescola e lascia insaporire per 2-3 minuti.

  6. 6
    Manteca la pasta

    Scola la pasta al dente, trasferiscila nella padella con il condimento e salta tutto insieme per 1 minuto. Se serve, aggiungi un cucchiaio di acqua di cottura.

  7. 7
    Servi

    Impiatta subito e completa con altro basilico fresco a piacere.

Valori nutrizionali

Porzioni 2

Quantità per porzione
Calorie 419kcal
% Valore giornaliero*
Grassi totali 7.8g12%
Grassi saturi 1.3g7%
Grassi insaturi 6.1g
Colesterolo 20mg7%
Sodio 410mg18%
Potassio 690mg20%
Carboidrati totali 61.8g21%
Fibra alimentare 8.1g33%
Zuccheri 4.7g
Proteine 27.8g56%
Vitamina A 650 IU
Vitamina C 18 mg
Calcio 55 mg
Ferro 2.8 mg
Vitamina D 45 IU
Vitamina E 1.9 IU
Vitamina K 15 mcg
Tiamina 0.34 mg
Riboflavina 0.15 mg
Niacina 7.2 mg
Vitamina B6 0.48 mg
Acido folico 78 mcg
Vitamina B12 1.2 mcg
Biotina 3.5 mcg
Acido pantotenico 1.1 mg
Fosforo 310 mg
Iodio 14 mcg
Magnesio 112 mg
Zinco 2 mg
Selenio 34 mcg
Rame 0.29 mg
Manganese 1.7 mg
Cromo 6 mcg
Molibdeno 28 mcg
Cloruro 345 mg

* Valori giornalieri, le percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. Il tuo fabbisogno giornaliero può essere più alto o più basso a seconda delle tue esigenze caloriche.