Pancake Morbidi Fit

Torretta di pancake fit all'avena e albumi, guarniti con sciroppo d'acero zero calorie e frutti di bosco freschi, stile RicetteFit.

Se ti piacciono i pancake ma vuoi restare leggero ed in linea puoi provare questa versione fit, offrono un'ottima soluzione ricca di proteine e con pochi grassi. È l'ideale per chi pratica sport o semplicemente vuole un pasto leggero che sazi a lungo, senza uso di burro e zucchero raffinato, vediamola insieme.

Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Tempo totale 15 min
Metodo di cottura:
Nazionalità:
Portata:
Difficoltà: Principiante
Temperatura di cottura: 180  C
Porzioni: 2
Costo: 1.5
Calorie: 270
Stagione: Adatto tutto l'anno
Dieta: Iperproteica
Descrizione

Questi pancake fit sono ricchi di proteine, senza burro e facilissimi da preparare. La scelta perfetta per darti la giusta carica e affrontare la giornata con energia, senza rinunciare al gusto.

Ingredienti Pancake Fit
  • 200 ml Albumi (Circa 6 albumi)
  • 100 g Farina d'avena
  • 100 g Yogurt Greco (0% Grassi)
  • 1 cucc.ino Lievito in polvere per dolci
Procedimento
  1. 1
    Prepara l'impasto

    Metti in un mixer o frullatore (o in una ciotola se usi una frusta) gli albumi, la farina d'avena, lo yogurt greco. Frulla tutto fino ad avere un composto liscio e senza grumi.

  2. 2
    Aggiungi il lievito

    Inserisci il lievito alla fine e dai un'ultima mescolata.

  3. 3
    Scalda la padella

    Metti sul fuoco medio-basso una padella antiaderente di buona qualità. Se serve, passala con un tovagliolo unto con una goccia di olio (di cocco o di semi).

  4. 4
    Cottura

    Versa l'impasto a piccole dosi per formare i pancake.

  5. 5
    Gira i pancakes in cottura

    Lascia cuocere per 1-2 minuti. Quando la superficie fa delle bollicine e i bordi si opacizzano, è ora di girarli con una spatola.

  6. 6
    Termina

    Cuoci il secondo lato per circa un minuto.

Valori nutrizionali

Porzioni 2

Quantità per porzione
Calorie 265kcal
% Valore giornaliero*
Grassi totali 3g5%
Grassi saturi 0.5g3%
Grassi insaturi 2.5g
Colesterolo 2mg1%
Sodio 385mg17%
Potassio 415mg12%
Carboidrati totali 35.5g12%
Fibra alimentare 5g20%
Zuccheri 2.5g
Proteine 22.5g45%
Calcio 185 mg
Ferro 2.2 mg
Vitamina E 0.4 IU
Vitamina K 1 mcg
Tiamina 0.4 mg
Riboflavina 0.5 mg
Niacina 0.6 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Acido folico 20 mcg
Vitamina B12 0.2 mcg
Biotina 8 mcg
Acido pantotenico 0.8 mg
Fosforo 250 mg
Iodio 10 mcg
Magnesio 85 mg
Zinco 1.5 mg
Selenio 15 mcg
Rame 0.2 mg
Manganese 2 mg
Cloruro 180 mg

* Valori giornalieri, le percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. Il tuo fabbisogno giornaliero può essere più alto o più basso a seconda delle tue esigenze caloriche.