Barrette energetiche mele e datteri, fit // Healthy 4 ingredients energy bars

by - 16 marzo

[ENGLISH BELOW]
Se cerchi una ricetta per delle barrette davvero light, semplici, vegan e perfette come spezzafame, sei nel posto giusto! 




LE BARRETTE: DI SOLITO SEMBRANO LIGHT, E INVECE...
Faccio il mea-culpa, perché all'inizio della dieta dimagrante ho fatto anch'io questo sbaglio. Ossia usavo le barrette come merenda o spezzafame, pensando di star mangiando qualcosa di sano e ipocalorico. La realtà, in genere, è ben altra: certo, sulle confezioni riportano scritte allettantissime tipo "light" oppure "con sole 80 calorie" e va bene, una barretta ogni tanto non ci farà ingrassare, ma dovremmo renderci conto che sono semplicemente un agglomerato di zuccheri e grassi che difficilmente ci sazieranno, spingendoci a mangiare altro o peggio: a far la fame!

MANGIARE TUTTO, MA CON COSCIENZA:
Certo, se si è fuori casa alcune barrette (magari dolcificate con i datteri e con proteine aggiunte) possono essere una buona soluzione e infatti io sono fautrice del "mangiare tutto, ma essendo consapevoli". Se voglio mangiarmi una bella fetta di torta al cioccolato, me la mangio, con tutte le sue calorie e la sua goduria senza ingannarmi!

BARRETTE VEGAN DI MELE:
Era da tanto che cercavo la ricetta di una barretta "perfetta": che fosse croccante, senza grassi e zuccheri aggiunti. Queste barrette di mele si avvicinano molto, e te la ripropongo in tutta la sua semplicità. L'idea me l'ha data BarbieMagicaCuoca ma ho voluto alleggerirle ancor di più, sostituendo i datteri all'uvetta e creando delle barrette (i suoi erano biscotti) energetiche ma comunque light.


Sono vegan, senza glutine, senza latte, senza uova e senza zucchero.


I grassi e le proteine li ho presi dai pistacchi, ma sentiti libera di usare qualsiasi frutta a guscio oppure un cucchiaio di burro di arachidi (slurp!). Pur non essendo particolarmente croccanti ho apprezzato ugualmente la texture. Puoi incartarle singolarmente e portarle in giro per una merenda o un post-workout veloce.







INGREDIENTI PER 6 BARRETTE:


  • 100 gr di Mela cruda
  • 100 gr di Fiocchi di Avena
  • 5 Datteri
  • 20 gr di Frutta a guscio (io pistacchi)
  • Essenza alla vaniglia (opzionale)
PROCEDIMENTO:
Niente di più semplice: ho pulito la mela e i datteri e ho frullato tutto insieme nel mixer.
Ho aggiunto i fiocchi di avena e l'essenza di vaniglia.
Ho steso il composto su una leccarda da forno, dandogli una forma rettangolare abbastanza sottile.
Ho cotto 10 minuti a 180°, ho girato e cotto altri 10-12 minuti.
Ho fatto raffreddare e poi ho tagliato le barrette.
Si conservano tranquillamente in frigo per una settimana.




INGREDIENTS FOR 6 HEALTHY APPLE AND DATES ENERGY BARS:


  • 100 gr raw Apple
  • 100 gr regular Oats
  • 5 Dates
  • 20 gr di Nuts at choice
  • Vanilla extract
INSTRUCTIONS:
Just blend all the ingredients in a mixer.
Spread the mixture on a oven pan, giving it a regular and thin half a centimeter.
I cooked for 10 minutes at 180°C one side, and then also the other side for about 12 minutes.
Let cool and cut into 6 pieces!




Fammi sapere se questa ricetta ti è piaciuta, e se ti va condividi post!


Vienimi a trovare su:
FacebookInstagram (faccio Stories ogni giorno!) , ETSY o Youtube.
Sarò felice di ricambiare il saluto!



You May Also Like

0 commenti