Cioccolatini FIT alla zucca: 3 ingredienti

E' il periodo dell'anno in cui ci si dedica di più al detox, e quindi eccomi qua: non potevo esimermi. In realtà ho visto questa idea sulla pagina di GioviLight, ma di light aveva ben poco... ho quindi deciso di renderla addirittura fit!




Pochi ingredienti, facile e veloce ed eccoti preparato un dolcetto buonissimo e senza sensi di colpi!
Ho utilizzato una zucca mantovana molto dolce, quindi il dolcificante potresti addirittura ometterlo, o sostituirlo in favore di mezza mela cotta e frullata o mezza banana, o ancora 2 cucchiai di Stevia o Miele.

Così come sono non hanno grassi (se non quelli del cioccolato), sono senza uova e lattosio e senza glutine, se stai attenta che i fiocchi e il cioccolato siano certificati in tal senso.


L'ho trovata un'idea geniale, e inoltre l'avena li rende uno spezza-fame perfetto. L'avena è infatti super saziante ed è un'alleata imprescindibile se segui un regime alimentare sano.

Provali, non te ne pentirai!

Ingredienti per i miei
CIOCCOLATINI LIGHT DI ZUCCA
(per circa 20 praline)

160 gr di Zucca cotta (circa 300 cruda)
50 gr di fiocchi di avena
100 gr circa di Cioccolato Fondente 85%
Dolcificante a scelta (io 25 gocce di DieteTic)

  1. Taglia a cubetti la zucca e cuocila al microonde alla massima potenza per circa 10 minuti.
  2. Frullala nel mixer e lascia raffreddare.
  3. Riduci i fiocchi di avena in farina nel mixer e aggiungili al composto di zucca ormai fredda, dolcifica a piacere.
  4. Lascia riposare il composto in frigo per un'oretta.
  5. Bagnati le mani e forma delle palline della dimensione che preferisci, e mettile a congelare nel freezer.
  6. Quando le praline sono ben sode taglia il cioccolato fondente a pezzenti e mettilo a sciogliere a bagno maria o al microonde (girando spesso per evitare che si bruci).
  7. Bagna i cioccolatini nel cioccolato aiutandoti con una forchetta, e mettile ad asciugare su una graticola o su un foglio di carta da forno. Io ho semplicemente versato mezzo cucchiaino di cioccolato su ciascuna pallina, e decorato con frutta secca e semi.
  8. Si conservano in frigo per una settimana!


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